L’une des activités ludiques les mieux partagées de l’ancienne société traditionnelle était sans conteste la danse : au son de la voix ou quand cela était possible à celui des instruments de musique.
La redécouverte des danses traditionnelles dans les années 70, la collecte des anciens danseurs, ont abouti à un fort mouvement de pratique à travers de nombreux ateliers et plus encore de fêtes et de bals qui jalonnent le calendrier annuel.

Les divers pays d’Aquitaine ont tous une danse emblématique même si la société actuelle a tendance à les compiler pour diversifier la pratique des bals.

La bourrée est ainsi la marque du nord de l’Aquitaine : Périgord et Haut-Agenais.
Congò et rondeau recouvrent Gascogne centrale et Haut-Agenais.
Branle et sauts occupent quant à eux la région pyrénéenne.